# Towel Roll Cake

Towel roll cake adalah kue yang mudah dibuat dan bisa disesuaikan dengan selera pribadi.

- Cuisine: Indonesian
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 100 gr tepung terigu
- 20 gr gula pasir
- 0.25 sdt garam
- 2 butir telur
- 1 sdt vanila Mohler
- 260 gr susu cair
- 30 gr minyak goreng
- Mohler pasta strawberry
- Mohler pasta mangga
- Mohler pasta coklat
- Whipping cream
- Mangga
- Strawberry
- Cookies

## Instructions

1. Campurkan gula, terigu, dua butir telur, garam, vanila cair, dan susu cair.
2. Aduk hingga tercampur rata.
3. Masukkan sisa susu dan minyak, aduk lagi hingga merata.
4. Saring adonan agar lebih halus.
5. Bagi adonan menjadi tiga sama rata.
6. Tambahkan pasta mangga, pasta stroberi, dan pasta cokelat dari Mohler ke masing-masing adonan.
7. Aduk masing-masing adonan hingga warna tercampur rata.
8. Ambil secukupnya adonan, tuang di atas teflon, kemudian ratakan.
9. Angkat jika pinggirannya sudah sedikit kering, dan ulangi hingga adonan habis.
10. Mixer whipping cream hingga mengembang dan kaku.
11. Semprotkan whipping cream di atas adonan crepe.
12. Untuk varian cokelat, tambahkan isian biskuit.
13. Gulung adonan crepe dengan isian.
14. Hias bagian atas roll cake dengan whipping cream, potongan buah mangga dan daun mint.
15. Hias bagian atas roll cake varian stroberi dengan whipping cream dan potongan stroberi.

## Equipment

- wadah
- pengocok
- saringan
- teflon
- spatula
- mixer
- piping bag
- talenan
- tusuk gigi

## Tips

- Pasta dan pewarna Mohler memiliki banyak varian, harga terjangkau, dan sudah halal BPOM.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DQ_ncKnkhN7/?igsh=YWNrbXRlZG9uMWRl
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/43744a35-197e-4c4c-8ee1-61844e3f9bdf
- Extracted: 2025-12-07

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt