# Dürum Kebab

Receta para preparar un delicioso Dürum Kebab con pollo marinado y verduras frescas.

- Servings: 1 servings
- Total time: 30 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 bowl contramuslos sin hueso
- 1 portion yogur griego
- 1 portion jengibre
- 1 portion comino
- 1 portion pimentón dulce
- 1 pinch nuez moscada
- 1 pinch pimienta
- 1 unit cebolla
- 1 portion lechuga
- 1 portion tomate
- 1 portion queso feta
- 1 portion salsa blanca
- 2 units tortillas

## Instructions

1. En un bowl, mezclar los contra muslos sin hueso con yogur griego, jengibre, comino, pimentón dulce, nuez moscada y pimienta.
2. Tapar el bowl con papel film y refrigerar por 3 horas.
3. Colocar los contra muslos en una bandeja para horno, pinchándolos con palillos de madera.
4. Hornear por 30 minutos, aproximadamente.
5. Mientras tanto, cortar la cebolla, la lechuga y el tomate.
6. Untar salsa blanca sobre la tortilla.
7. Añadir la carne de kebab, la lechuga, la cebolla, el tomate y el queso feta.
8. Enrollar la tortilla y sellar.
9. Dorar en una sartén.
10. Cortar y servir.

## Equipment

- bowl
- spoon
- knife
- cutting board
- oven
- baking pan
- tongs
- frying pan

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DGTadLFItOn/?igsh=MW01Nzh1dGh6Mm8zcQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/4319165c-86dd-4457-bd3d-5c44f41f051c
- Extracted: 2025-02-24

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt