# Ferrero Rochers

Une recette végétalienne de délicieuses gourmandises façon Ferrero Rochers, sans cuisson, facile à préparer et à conserver longtemps.

- Servings: 4 servings
- Total time: 80 min
- Cuisine: French
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 10 g chocolat pâtissier noir fondu
- 15 g purée noisette
- 30 g pétales de maïs écrasées
- 15 g sirop au choix (agave)
- 20 g purée de noisette
- 20 g purée amande blanche (crunchy)
- 15 g chocolat pâtissier noir fondu
- 20 g chocolat pâtissier noir fondu
- 5 g noisettes mixées
- 4 noisettes entières

## Instructions

1. Mélangez le chocolat et la purée de noisette pour le cœur coulant et réservez au frais pendant 40 minutes.
2. Mélangez le sirop et les purées pour la coque.
3. Ajoutez les pétales de maïs écrasées et le chocolat fondu et mélangez le tout.
4. Réservez la pâte pour la coque au frais pendant 20 minutes.
5. Tassez la pâte pour la coque dans votre main.
6. Ajoutez le cœur coulant et une noisette entière.
7. Refermez la boule.
8. Réservez au frais pendant 20 minutes.
9. Préparez le nappage en mélangeant le chocolat fondu avec les noisettes mixées.
10. Nappez les boules avec le mélange au chocolat et aux noisettes.
11. Laissez durcir le chocolat.
12. Dégustez vos Ferrero Rochers végétaliens.

## Equipment

- bol
- cuillère
- whisk

## Tips

- Simple, ludique et vraiment trop trop bon! qui va tenter ?

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdmR22P1/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/42e914b4-65b6-4ed2-82e7-9f9bc6fc7e53
- Extracted: 2025-07-18

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt