# Ensalada Cobb

La actriz se alimentó con este plato cada día durante 10 años mientras rodaba la serie, y eso es lo que vas a hacer tú también este verano

- Servings: 4 servings
- Total time: 25 min
- Cuisine: Greek
- Category: Salad
- Language: en

## Ingredients

- 200 g quinoa
- 550 g pechuga de pollo
- 400 g garbanzos cocidos (1 bote)
- 0.5 pepino holandés
- 1 cebolla morada
- 200 g queso feta
- 1 limón
- 150 g pistachos
- 0.5 manojo de perejil
- 0.5 manojo de menta
- 5 cucharadas aceite de oliva extra virgen
- Sal y pimienta recién molida al gusto

## Instructions

1. Cocinar la quinoa siguiendo las instrucciones del fabricante (aproximadamente 20 minutos).
2. Cortar en dados y cocinar la pechuga de pollo a la plancha con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta, aproximadamente cinco minutos a fuego medio.
3. Cortar el pepino, el perejil, la menta, la cebolla morada y el queso feta en trozos pequeños.
4. Mezclar los ingredientes picados, el pollo, los pistachos y los garbanzos en un bol junto con la quinoa.
5. Añadir el limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Mezclar bien.
6. Probar y añadir más sal o pimienta si es necesario. Servir

## Source

- Original video: https://elpais.com/gastronomia/el-comidista/2025-08-02/ensalada-cobb-en-la-version-que-comia-jennifer-aniston-en-friends.html
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/42e593b4-8373-4934-9298-89e3f0d4615c
- Extracted: 2025-09-10

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt