# Galletas de Limón

Receta de galletas de limón fáciles, económicas y rendidoras.

- Servings: 24 servings
- Total time: 15 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 5 cucharadas azúcar
- 4 cucharadas aceite de girasol
- 3 cucharadas leche
- 1 limón chico ralladura de limón
- 2 cucharadas jugo de limón
- 1 chorrito esencia de vainilla
- 1 yema
- 17 cucharadas harina leudante
- 1 plato azúcar

## Instructions

1. En un recipiente, vamos a poner 5 cucharadas de azúcar, 4 cucharadas de aceite de girasol y 3 cucharadas de leche.
2. Agregar ralladura de un limón chico y 2 cucharadas de jugo de limón.
3. Agregar un chorrito de esencia de vainilla y una yema.
4. Mezclar muy bien.
5. Agregar 17 cucharadas de harina leudante (o harina 0000 y media cucharadita de polvo para hornear).
6. Unir hasta formar una masa sin amasar.
7. Dividir la masa en bolitas iguales.
8. Presionar la bolita sobre azúcar, darle vuelta y poner en una placa.
9. Marcar con un tenedor.
10. Llevar a horno precalentado a 180 grados unos 15 minutos.

## Equipment

- cuchara para sopa
- recipiente
- rallador
- tenedor
- placa para horno

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/C_wcuQ2ydUE/?igsh=MTZhbzAydmd4MGQ0Ng==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/42ddcf3b-2f30-4f3e-b768-e7e5bcd452bd
- Extracted: 2025-04-04

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt