# Wrap galettes de riz

Ce wrap galettes de riz est un déjeuner frais et léger, parfait pour ceux qui n'ont pas beaucoup de temps.

- Total time: 10 min
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 2 feuilles de riz
- concombre
- sel
- poivre
- fromage frais
- tranches truite fumée ou saumon fumé
- 0.5 avocat
- zeste de citron
- graines de sésame
- salade verte
- sauce nem

## Instructions

1. Trancher le concombre en rondelles et évider l'avocat.
2. Tremper deux feuilles de riz dans de l'eau tiède.
3. Étaler les feuilles de riz sur le plan de travail.
4. Ajouter des rondelles de concombre sur les feuilles de riz.
5. Assaisonner avec du sel et du poivre.
6. Étaler du fromage frais (nature ou ail et fines herbes).
7. Ajouter des tranches de truite fumée ou de saumon fumé.
8. Ajouter un demi-avocat tranché.
9. Râper quelques zestes de citron par-dessus.
10. Rouler le wrap.
11. Rouler le wrap dans des graines de sésame.
12. Couper le wrap en deux.
13. Servir le wrap avec quelques crudités et des tranches de saumon fumé.
14. Napper le tout de sauce nem.

## Equipment

- couteau
- planche à découper
- bol
- assiette
- râpe à zeste

## Tips

- Cette recette est parfaitement déclinable, vous pouvez y mettre ce que vous voulez à l'intérieur, ajouter des crudités ou faire avec du jambon.
- Pour le déjeuner, complétez votre assiette avec quelques crudités en plus, quelques tranches de saumon fumé pour avoir suffisamment de protéines, et arrosez le tout de sauce nem.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdnguxCG/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/42d9a32b-04a7-432d-ae89-ca916cec7a4c
- Extracted: 2025-10-09

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt