# تيراميسو الليمون

تيراميسو الليمون منعش ولذيذ ومثالي للصيف.

- Cuisine: Italian
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 0.5 كوب سكر
- 2 معلقة كبيرة نشا
- 0.75 كوب ماء
- 0.5 كوب ليمون
- 2 مكعبات زبدة
- 1 جبنة كريمي
- 0.5 كوب سكر بودرة
- 1 فانيليا
- 1 كريمة خفق
- 1 بسكوت
- 1 شرائح ليمون
- 1 ورق نعناع

## Instructions

1. نضع نصف كوب سكر في الحلة.
2. نضيف ملعقتين كبيرتين من النشا.
3. نضيف كوب إلا ربع من الماء.
4. نقلب السكر والنشا والماء جيدًا.
5. نبشر الليمون الأصفر (الطبقة الصفراء فقط).
6. نعصر الليمون.
7. نضيف نصف كوب من عصير الليمون إلى الخليط.
8. نقلب الخليط جيدًا.
9. نضع الخليط على النار حتى يثقل.
10. نرفع الخليط من على النار ونضيف مكعبين من الزبدة.
11. نغطي الخليط بالاسترتش ونتركه يبرد في الثلاجة.
12. نجهز شراب الليمون.
13. نضع الجبنة الكريمي في بولة.
14. نضيف نصف كوب سكر بودرة.
15. نضيف الفانيليا.
16. نضيف عصير الليمون.
17. نضرب المزيج بالمضرب حتى يصبح ناعمًا.
18. نخفق الكريمة في بولة أخرى.
19. نضيف الكريمة المخفوقة إلى خليط الجبنة.
20. نقلب الكريمة والجبنة معًا حتى يذوبوا جيدًا ويصبح القوام ناعمًا.
21. نغمس البسكويت في شراب الليمون.
22. نرص طبقة من البسكويت المغموس في طبق بايركس.
23. نضع طبقة من الجبنة الكريمي فوق البسكويت ونسويها جيدًا.
24. نضع طبقة من صوص الليمون فوق الجبنة الكريمي.
25. نكرر الطبقات: بسكويت ثم كريمة ثم صوص.
26. نغطي التيراميسو ونسويه بالملعقة.
27. نضع التيراميسو في الثلاجة لمدة لا تقل عن ست ساعات.
28. نزين التيراميسو بشرائح الليمون والكريمة وورق النعناع.

## Equipment

- حلة
- مضرب
- مبشرة
- عصارة ليمون
- سكينة
- بولة
- سباتولا
- طبق بايركس

## Tips

- تأكد من بشر الطبقة الصفراء فقط من الليمون.
- استخدم الليمون الأصفر لأن نسبة السكر فيه أعلى.
- يجب أن يبرد التيراميسو في الثلاجة لمدة لا تقل عن ست ساعات قبل التقديم.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DNYN9wNRy68/?igsh=ZTdocDVsNTJtMzc=
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/429f58bf-21e3-4752-baa6-82796c1fd849
- Extracted: 2025-09-08

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt