# Ramen Buldak Carbonara

Una receta de ramen buldak carbonara, ideal para compartir con amigos.

- Cuisine: Italian
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- 3 huevos
- 1 paquete fideos ramen
- 1 yema de huevo
- 2 cucharadas mayonesa
- 1 paquete salsa Buldak
- 1 paquete polvo de sabor Buldak
- 2 cucharadas agua de cocción de los fideos
- 2 rebanadas queso
- 2 dumplings
- maíz
- cebollino

## Instructions

1. Cocer los huevos en agua hirviendo.
2. Retirar los huevos del agua hirviendo y sumergirlos en agua con hielo para detener la cocción.
3. Verter agua en una cacerola.
4. Añadir los fideos ramen a la cacerola con agua hirviendo.
5. En un bol, combinar la yema de huevo, la mayonesa, la salsa Buldak y el polvo de sabor Buldak.
6. Añadir dos cucharadas de agua de cocción de los fideos a la mezcla y remover.
7. Escurrir la mayor parte del agua de los fideos, dejando una pequeña cantidad en la cacerola.
8. Verter la mezcla de salsa sobre los fideos en la cacerola.
9. Remover bien para que los fideos se impregnen de la salsa.
10. Colocar las rebanadas de queso sobre los fideos y tapar la cacerola para que el queso se derrita.
11. Servir los fideos en un bol.
12. Añadir dumplings como guarnición.
13. Cortar los huevos cocidos por la mitad y añadirlos al bol.
14. Añadir maíz sobre los fideos.
15. Espolvorear cebollino picado sobre el plato.

## Equipment

- olla
- cacerola
- bol
- cuchara
- pinzas
- espátula

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/1GhatTBLYF/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/428454c0-9c75-4c05-84ca-8934fd08a788
- Extracted: 2025-10-24

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt