# Cookies de caramelo

Receta de cookies de caramelo con chocolate con leche y chocolate negro.

- Servings: 3 servings
- Total time: 10 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 185 gr brown butter
- 215 gr azucar moreno
- 1 huevo
- 1 yema
- 225 gr harina
- 5 gr bicarbonato
- 120 gr chocolate con leche
- 120 gr chocolate negro
- 150 gr caramelos tipo werter's

## Instructions

1. Mezclar la mantequilla con el azúcar en la batidora.
2. Añadir los huevos.
3. Añadir la harina y el bicarbonato.
4. Añadir el chocolate con leche y el chocolate negro.
5. Mezclar hasta obtener una masa homogénea.
6. Hacer bolitas con la masa usando un sacabolas.
7. Colocar las bolitas en una bandeja de horno.
8. Añadir un poco más de chocolate troceado encima de cada bolita.
9. Añadir los caramelos Werther's.
10. Hornear a 180 grados durante 10 minutos aproximadamente.

## Equipment

- batidora
- cazo
- bandeja de horno
- sacabolas

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/C_5WWj1MF7r/?igsh=MTRobTJyd2pkdWFhZg==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/427c40a9-a76f-436b-a1c8-6a9877d247bf
- Extracted: 2025-03-06

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt