# Tarte salée

Une recette de tarte salée aux pommes de terre, oignons, poulet et fromage.

- Total time: 20 min
- Cuisine: French
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 1 pâte feuilletée
- 1 cas fromage fines herbes
- 3 pommes de terre cuites
- sel
- poivre
- 1 oignon cuit
- 1 blanc de poulet cuit
- 1 oeuf
- 0.5 brique crème fraîche liquide
- fromage râpé

## Instructions

1. Dérouler la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
2. Rouler le bord de la pâte pour former une croûte.
3. Piquer la pâte avec une fourchette.
4. Étaler une cuillère à soupe de fromage fines herbes sur la pâte.
5. Disposer les tranches de pommes de terre cuites sur le fromage.
6. Assaisonner avec du sel.
7. Assaisonner avec du poivre.
8. Ajouter l'oignon cuit sur les pommes de terre.
9. Ajouter le blanc de poulet cuit et coupé en tranches sur les oignons.
10. Casser un œuf dans un bol.
11. Ajouter une cuillère à soupe de fromage fines herbes dans le bol avec l'œuf.
12. Verser une demi-brique de crème fraîche liquide dans le bol.
13. Mélanger le tout au fouet.
14. Verser le mélange sur la tarte.
15. Saupoudrer de fromage râpé.
16. Enfourner la tarte dans un four préchauffé à 200°C pendant 20 minutes.
17. Retirer la tarte du four et la laisser reposer pendant 5 minutes avant de la couper.
18. Couper la tarte en parts et servir.

## Equipment

- fourchette
- bol
- fouet
- plat de cuisson
- couteau

## Tips

- Laisser reposer 5 minutes avant de couper la tarte.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNHs6QetSGgnG-AxX3F/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/42588aff-219f-4a73-9ed1-70dc6955f766
- Extracted: 2025-08-06

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt