# Pizzetas

Receta para hacer más de 40 pizzetas con 1 kg de harina.

- Servings: 40 servings
- Total time: 40 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 kg harina 000
- 600 cc agua
- 9 cucharadas aceite
- 25 gr levadura fresca
- 1 cda sopera sal
- 1 cda sopera azúcar
- 500 gr Mozzarella
- 150 gr Jamón
- 2 cebollas rehogadas
- 150 gr Aceitunas
- 100 gr Jamón crudo
- 1 c/n Rúcula

## Instructions

1. En un recipiente colocamos la harina, en el centro la levadura junto con el azúcar y un poco de agua tibia, incorporamos y dejamos descansar 5 minutos.
2. Luego agregamos el aceite, la sal por los bordes y el resto del agua. Amasamos hasta formar un bollo bien liso y dejamos leudar 30 minutos.
3. Dividimos en bollos de 50 gramos, los colocamos en placas para horno y aplastamos para dar forma a las pizzetas.
4. Colocamos la salsa por encima, dejamos leudar y cocinamos a horno fuerte 10 minutos.
5. Agregamos más salsa, el queso, los toppings y llevamos al horno nuevamente hasta que derrita.
6. Terminamos de decorar y servimos

## Equipment

- recipiente
- horno
- placa aceitada

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DGylBvtpjuc/?igsh=MXVmdGw5Y3dpd2Jrcw==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/420ec69c-bd3a-47f0-8118-28a8f8995d5d
- Extracted: 2025-04-30

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt