# Empanadillas de Atún y Queso Brie

Esta receta muestra cómo hacer empanadillas rellenas de atún y queso brie.

- Total time: 20 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 250 gramos harina de trigo
- 1 huevo
- 75 gramos leche
- 75 gramos aceite de girasol o de oliva suave
- 1 pizca sal
- 1 cucharadita levadura seca
- 4 cucharadas soperas tomate frito
- 350 gramos atún
- 1 pizca orégano
- 1 pizca pimienta
- 1 queso brie

## Instructions

1. Poner la harina en un bol.
2. Añadir el huevo.
3. Añadir la leche.
4. Añadir el aceite.
5. Añadir una pizca de sal.
6. Añadir una cucharadita de levadura seca.
7. Mezclar bien todos los ingredientes.
8. Añadir una pizca de azúcar para activar la levadura.
9. Mezclar de nuevo.
10. En un bol aparte, mezclar el tomate frito, el atún, el orégano, la sal y la pimienta.
11. Mezclar bien todos los ingredientes.
12. Hacer un hueco en la harina y añadir la mezcla de huevo, leche, aceite, sal y levadura.
13. Mezclar hasta obtener una masa homogénea.
14. Dejar reposar la masa durante 20 minutos.
15. Estirar la masa en forma redonda.
16. Cortar la masa en 12 porciones iguales.
17. Colocar una cucharada de relleno y un trozo de queso brie en cada porción de masa.
18. Cerrar las empanadillas.
19. Freír las empanadillas en aceite caliente hasta que estén doradas.
20. Colocar las empanadillas en una bandeja y servir.

## Equipment

- bowl
- fork
- spoon
- rolling pin
- knife
- frying pan
- skimmer
- plate

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNddqsPqy/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/41ee08b6-0072-4bab-b64d-105ef5a41111
- Extracted: 2025-03-20

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt