# Receta fácil brutal

Una versión más saludable y viral de una receta de tortilla con patatas, pollo, queso y salsa barbacoa.

- Servings: 1 servings
- Prep time: 5 min
- Cuisine: Mexican
- Category: Dinner
- Difficulty: easy
- Diet: vegetarian
- Language: en

## Ingredients

- 140 g patata
- 2 whole huevo
- sal (optional)
- ajo (optional)
- pimienta (optional)
- 1 whole tomate
- 25 g queso rallado light
- 45 g pechuga de pollo
- 10 g salsa barbacoa
- canónigos (optional)

## Instructions

1. Pela la patata y córtala en trocitos muy finos.
2. Esparce unas gotas de aceite en la sartén y cocina las patatas durante 5 minutos.
3. Bate los dos huevos con sal, ajo y pimienta.
4. Añade rodajas de tomate sobre las patatas, voltea las patatas y cocina otros 5 minutos.
5. Vierte los huevos batidos sobre las patatas y cocina durante 2 minutos.
6. Voltea la tortilla, añade el queso rallado, pollo, salsa barbacoa y canónigos.
7. Cierra la tortilla y cocina un par de minutos por cada lado.

## Equipment

- sartén
- espátula
- cuchillo
- bol

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DbvTDQFswZF/
- Creator: Coach Online 🤟🏼 Matty Sánchez
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/41ce2507-f041-4457-881b-8eb113e90b76
- Extracted: 2026-08-07

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt