# ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน

วิธีทำไข่ตุ๋นเนื้อเนียน

- Servings: 3 servings
- Total time: 10 min
- Cuisine: Thai
- Category: Breakfast
- Language: en

## Ingredients

- 3 ฟอง ไข่
- 100 องศา น้ำร้อน
- 1.5 ส่วน น้ำ
- 1 หยิก เกลือ
- 1 ช้อน น้ำมันงา
- 3 ต้น ต้นหอม

## Instructions

1. ใส่ไข่ลงในชาม
2. เติมน้ำร้อน 100 องศา (อัตราส่วนไข่ต่อน้ำ 1:1.5 หรือ 1:2)
3. คนไข่ให้เข้ากัน
4. ปรุงรสด้วยเกลือ
5. คนอีกครั้ง
6. เทส่วนผสมที่เหลือลงในชาม
7. ปิดฝา
8. นึ่งในน้ำเดือดไฟแรง 10 นาที
9. ราดน้ำมันงา
10. โรยต้นหอม

## Equipment

- wok
- small bowls
- metal rack
- chopsticks
- spoon

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/v/1BgxEZSxzg/?mibextid=wwXIfr
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/4165522f-e10b-4eb7-bce9-11a0b3ce61aa
- Extracted: 2025-03-18

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt