# Tarte à l'ananas

Cette tarte à l'ananas est une recette facile à faire qui combine une pâte brisée croustillante avec une garniture crémeuse à la noix de coco et des rondelles d'ananas juteuses, le tout cuit au four jusqu'à perfection.

- Total time: 35 min
- Cuisine: French
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- pâte brisée
- 2 œufs
- 70 g sucre
- sucre vanillé
- 200 ml lait de coco
- 100 ml crème liquide
- 120 g noix de coco râpée
- 30 g maïzena
- ananas en rondelles

## Instructions

1. Piquer la pâte brisée avec une fourchette.
2. Casser 2 œufs dans un bol.
3. Ajouter 70g de sucre et du sucre vanillé aux œufs.
4. Fouetter les ingrédients jusqu'à obtenir un mélange homogène.
5. Ajouter 200ml de lait de coco au mélange et fouetter.
6. Ajouter 100ml de crème liquide et fouetter le tout.
7. Incorporer 120g de noix de coco râpée au mélange et mélanger à la spatule.
8. Ajouter 30g de maïzena et bien mélanger.
9. Verser la préparation sur la pâte brisée dans le moule à tarte.
10. Disposer les rondelles d'ananas sur la préparation.
11. Saupoudrer un peu de noix de coco râpée sur les ananas.
12. Enfourner la tarte à 180 degrés pendant 35 minutes.
13. Servir une part de tarte.

## Equipment

- fourchette
- bol
- fouet
- spatule
- moule à tarte
- plat de service
- assiette

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/watch/?v=1415373873083996
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/4138584a-65b7-4f70-9311-64ebeb726c89
- Extracted: 2025-08-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt