# Gyosas Caseras

Receta para hacer gyosas caseras, un plato delicioso y fácil de preparar.

- Servings: 25 servings
- Total time: 15 min
- Cuisine: Japanese
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 4 bifecitos de carré o solomillo de cerdo
- 1 zanahoria chica
- 1 cebolla de verdeo
- 1 ajo
- 1 jengibre
- 1 salsa de soja
- 1 ají molido
- 1 aceite de sésamo
- 300 gr harina 0000
- 160 ml agua tibia
- 1 cda sal

## Instructions

1. Procesar o cortar bien chiquitito el cerdo (también se puede usar pollo).
2. Cortar la zanahoria y la cebolla de verdeo bien chiquitito.
3. Mezclar todo en un bowl.
4. Agregar ajo y jengibre rallados, salsa de soja, ají molido y aceite de sésamo (opcional).
5. Mezclar bien todos los ingredientes.
6. Hacer la masa mezclando harina, sal y agua.
7. Masar un poquito, cortar en porciones y dejar descansar 10 minutos.
8. Estirar la masa en forma de círculo.
9. Agregar una cucharada de relleno en el medio de cada círculo de masa.
10. Hacer el repulgue.
11. Cocinar en una sartén a fuego fuerte hasta dorar.
12. Agregar agua y cocinar al vapor a fuego bajo por 15 minutos aproximadamente.

## Equipment

- procesador de alimentos
- cuchillo
- rallador
- bowl
- sartén
- tapa

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdLd8uBV/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/41258822-f239-45d1-9907-0e058ec9778b
- Extracted: 2025-04-02

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt