# خلطة بهارات فوح الدجاج واللحم

خلطة بهارات فوح الدجاج واللحم سهلة وسريعة

- Servings: 1 servings
- Total time: 1 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 كوب كزبرة حب
- 1 كوب هيل حب
- 1 كوب مسامير
- 0.5 كوب بهار النجمة
- 1 كوب ثوم مجفف
- 1 كوب بصل مجفف
- 1 كوب بصل مقلي مجفف
- 1 كوب ورد محمدي
- 0.5 كوب أم الكركم
- 0.5 كوب عرق السوس
- 1 كوب ورق غار
- 1 كوب فلفل احمر مجفف
- 6 اعواد قرفة

## Instructions

1. نحضر مقادير الخلطة كلها مقاسة بالأكواب المعيارية المخصصة للطبخ
2. قلّبتها في مقلاة ناشفة لمدة دقيقة
3. خليتها تبرد
4. نضيف الكزبرة الحب
5. نضيف الهيل الحب
6. نضيف المسامير
7. نضيف نصف كوب بهار النجمة
8. نضيف كوب ثوم مجفف
9. نضيف كوب بصل مجفف
10. نضيف كوب بصل مقلي مجفف
11. نضيف كوب ورد محمدي
12. نضيف نصف كوب أم الكركم
13. نضيف نصف كوب عرق السوس
14. نضيف كوب ورق غار
15. نضيف كوب فلفل أحمر مجفف
16. نضيف ست أعواد قرفة ونكسرها حجم متوسط
17. نخلط كل المكونات
18. نضع الخلطة في مرطبان

## Equipment

- مقلاة
- وعاء كبير
- مرطبان

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DFQpa0Bs-Z6/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/4116b9ee-a4ef-4228-819f-61bc0561485d
- Extracted: 2025-03-02

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt