# Pollo estilo chino

Una deliciosa receta de pollo estilo chino con una salsa espectacular y vegetales frescos.

- Cuisine: Chinese
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 2 piezas Pollo
- 2 cucharadas Salsa de soja
- 1 cucharada Azúcar
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta negra
- 1 Huevo
- 1 taza Maicena
- Aceite
- 100 mililitros Agua
- 3 cucharadas Salsa de soja
- 1 cucharada Azúcar
- 2 cucharadas Ketchup
- 2 cucharadas Azúcar moreno
- Aceite de oliva
- 1 Cebolla
- 3 dientes Ajos
- 1 Pimiento rojo
- 0.5 Pimiento verde
- 1 cucharada Maicena
- 1 taza Agua

## Instructions

1. Cortar el pollo en tiras y luego en dados.
2. Transferir el pollo cortado a un bol.
3. Añadir dos cucharadas de salsa de soja, una cucharada de azúcar, sal y pimienta negra al gusto al pollo.
4. Añadir un huevo al pollo y batir con una cuchara.
5. Mezclar bien todos los ingredientes con el pollo.
6. Añadir una taza de maicena al pollo y mezclar.
7. Freír el pollo en una sartén con aceite caliente hasta que esté dorado.
8. Una vez frito todo el pollo, reservar.
9. Poner 100 mililitros de agua en un cazo.
10. Añadir tres cucharadas de salsa de soja, una cucharada de azúcar, dos cucharadas de ketchup y dos cucharadas de azúcar moreno al agua.
11. Mezclar hasta que todo esté bien disuelto.
12. Cocer hasta que hierva y la salsa espese.
13. En otra sartén, añadir aceite de oliva, una cebolla y tres dientes de ajo, y sofreír por dos minutos mientras se remueve.
14. Añadir un pimiento rojo cortado en dados y medio pimiento verde cortado en cubos.
15. Remover y freír por un minuto.
16. Añadir la salsa hecha previamente y remover de nuevo.
17. Tapar y dejar cocinar por cinco minutos.
18. Disolver una cucharada de maicena en una taza de agua y mezclar.
19. Añadir la mezcla de maicena a la sartén.
20. Dejar cocinar por otros dos minutos hasta que hierva y la salsa espese.
21. Añadir el pollo a la sartén.
22. Mezclar bien hasta que la salsa cubra el pollo.

## Equipment

- bol
- sartén
- cazo
- cuchara

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNRjP2qtT/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/4103736b-1625-49f5-b7b7-ab2e04781ae4
- Extracted: 2025-12-25

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt