# صلصة الغموس المكسيكية

وصفة سهلة وسريعة التحضير لصلصة غموس مكسيكية لذيذة.

- Servings: 1 servings
- Total time: 5 min
- Language: en

## Ingredients

- 4 طماطم ناضجة
- 1 بصلة كبيرة
- 6 فصوص ثوم
- 1 فلفل هالبينو
- 1 pinch ملح
- 3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 0.75 tsp كمون
- 0.25 cup كزبرة مفرومة
- 0.5 lime or 1 tbsp عصير ليمون

## Instructions

1. قطع الطماطم الى نصفين
2. وضع الطماطم، البصل، الثوم، والفلفل في صينية فرن
3. رش الملح على الخليط
4. إضافة 3 ملاعق كبيرة من زيت نباتي
5. شوي الخليط في الفرن لمدة 10 الى 15 دقيقة
6. إزالة البذور من الفلفل للحصول على صلصة أقل حدة
7. وضع الخليط المشوي، الكمون، الكزبرة، وعصير الليمون في محضرة الطعام
8. خلط المكونات بواسطة زر النبض عدة مرات
9. تقديم الصلصة مع رقائق التورتيلا

## Equipment

- oven
- food processor
- knife
- cutting board
- baking sheet
- parchment paper
- lime juicer

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/CkVmBrXJCkG/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/40f9b939-2e49-4d6c-bb3c-d67077b4fe69
- Extracted: 2025-04-13

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt