# Dimsum Goreng Keju Lumer

Dimsum goreng keju lumer ini seenak itu dan pantesan viral banget.

- Total time: 15 min
- Cuisine: Filipino
- Category: Appetizer
- Language: id

## Ingredients

- 250 gr paha ayam fillet
- 2 siung bawang putih
- 1 putih telur
- 20 gr tapioka
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm minyak wijen
- 0.5 sdt garam
- 0.5 sdt kaldu jamur
- 0.5 sdt lada
- kulit lumpia
- keju quick melt

## Instructions

1. Masukkan paha ayam fillet ke dalam food processor.
2. Masukkan bawang putih ke dalam food processor.
3. Masukkan putih telur ke dalam food processor.
4. Masukkan tapioka ke dalam food processor.
5. Masukkan saus tiram ke dalam food processor.
6. Masukkan minyak wijen ke dalam food processor.
7. Masukkan garam ke dalam food processor.
8. Masukkan kaldu jamur ke dalam food processor.
9. Masukkan lada ke dalam food processor.
10. Haluskan semua bahan menggunakan food processor.
11. Aduk adonan yang sudah dihaluskan.
12. Ambil kulit lumpia.
13. Taruh adonan di atas kulit lumpia.
14. Taruh keju quick melt di atas adonan.
15. Olesi campuran tepung dan air di setiap sisi kulit lumpia.
16. Lipat kulit lumpia hingga membentuk kotak.
17. Ulangi proses melipat dengan kulit lumpia kedua, yang sudah diolesi campuran tepung dan air.
18. Letakkan dimsum yang sudah dibentuk di atas kukusan yang sudah diolesi minyak.
19. Kukus dimsum selama 15 menit.
20. Angkat dimsum dari kukusan.
21. Goreng dimsum di minyak panas sampai matang.

## Equipment

- food processor
- spatula
- kuas
- kukusan
- panci

## Tips

- Boleh di double kulit lumpia lagi (optional)

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSHAqKUEc/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/40e865cd-1da4-470b-885a-7b02c22c4e17
- Extracted: 2026-04-05

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt