# Pizza estilo pan de ajo

Esta pizza estilo pan de ajo es increíble y fácil de hacer.

- Total time: 45 min
- Cuisine: Italian
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- Aceite de oliva
- Ajos pelados
- Sal
- Pimienta
- Perejil
- Parmesano
- 2 cucharadas Mantequilla a temperatura ambiente
- Masa de pizza
- Mozzarella

## Instructions

1. En un recipiente apto para horno, ponemos aceite de oliva.
2. Añadimos los ajos ya pelados.
3. Salpimentamos los ajos.
4. Confitamos los ajos al horno a 120 grados durante 45 minutos.
5. Una vez fríos los ajos, los ponemos en un bol para hacer la mantequilla.
6. Añadimos perejil al bol con los ajos.
7. Agregamos parmesano al bol.
8. Incorporamos dos cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente.
9. Mezclamos muy bien hasta que quede homogéneo.
10. Estiramos la masa de pizza al estilo napolitano.
11. Como base, le ponemos la mantequilla de ajo.
12. Añadimos parmesano sobre la mantequilla de ajo.
13. Colocamos mozzarella sobre la pizza.
14. Horneamos la pizza hasta que esté dorada y el queso fundido.

## Equipment

- Recipiente apto para horno
- Horno
- Tenedor
- Cuchillo
- Bol
- Cuchara
- Pala de pizza

## Tips

- La masa se estira al estilo napolitano.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DOlvntCDTPT/?igsh=OG8wN2ozaTR1bHZs
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/403a6143-b574-472e-af64-dbafaa11e1dd
- Extracted: 2025-12-07

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt