# Caldillo de carne seca estilo Chihuahua

Caldillo de carne seca estilo Chihuahua, una receta sencilla y deliciosa.

- Total time: 12 min
- Cuisine: Mexican
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- 2 chile
- 2 tomate
- 1 cebolla
- 1 ajo
- 3 papas
- 3 tomatilos
- 300 gramos carne seca de res
- 1 al gusto sal
- 1 cucharada grande masa seca
- 1 litro agua

## Instructions

1. Freír el ajo con la cebolla.
2. Agregar la carne.
3. Picar el tomate y el chile.
4. Agregar el tomate y el chile a la mezcla.
5. Añadir las papas picadas en cuadros pequeños.
6. Agregar sal al gusto.
7. Agregar aproximadamente un litro de agua caliente o hirviendo.
8. Añadir una cucharada grande de masa seca y diluir perfectamente.
9. Esperar a que hierva por 5 minutos.
10. Licuar los tomatillos con un poco de agua tibia.
11. Agregar la mezcla de tomatillos a la olla.
12. Dejar hervir por 5 minutos.

## Equipment

- olla
- cuchillo
- licuadora

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZMkcme3nw/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/403582b7-e3d5-418b-b97a-c83085dacfb1
- Extracted: 2025-02-21

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt