# Lontong Daun

- Servings: 1 servings
- Total time: 30 min
- Cuisine: Indonesian
- Category: Breakfast
- Language: en

## Ingredients

- 1 gelas Beras pera
- 4 gelas Air
- 1 sdt Garam
- 1 Daun pisang

## Instructions

1. Cuci beras pera hingga bersih.
2. Masukan beras pera ke dalam rice cooker.
3. Tambahkan 4 gelas air dan 1 sendok teh garam.
4. Masak beras hingga matang di rice cooker.
5. Setelah matang, aduk nasi hingga lembut.
6. Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan.
7. Ambil satu sendok nasi yang sudah dilunakkan dan letakkan di atas daun pisang.
8. Bentuk nasi menjadi memanjang dan padat di atas daun pisang.
9. Gulung daun pisang hingga rapat dan sedikit kencang.
10. Tutup ujung daun pisang dengan tusuk gigi dan gunting agar rapi.
11. Kukus lontong daun selama 30 menit.

## Equipment

- rice cooker
- knife
- banana leaves
- steamer

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/16CBbcoKwQ/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/402b6f5e-a2e6-46d0-a2f2-71d3114205f3
- Extracted: 2025-03-30

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt