# Gelakte zeebaars

Dit recept maakt van zeebaarsfilets een onweerstaanbaar smaakvolle vis met een heerlijke lak, geserveerd met rijst en komkommer.

- Cuisine: Other
- Category: Soup
- Language: nl

## Ingredients

- 4 zeebaars filets
- chili
- knoflook
- sesamolie
- sojasaus
- gember
- honing
- limoensap
- zout
- verse bosui
- rijst
- komkommer
- koriander

## Instructions

1. Dep de zeebaars filets droog.
2. Hak de chili en knoflook fijn.
3. Maak een marinade van sesamolie, sojasaus, gember, honing en limoensap en laat deze indikken.
4. Breng wat zout aan op de vleeskant van de vis.
5. Hak verse bosui en komkommer.
6. Bereid de rijst.
7. Bak de vis eerst op de huidkant.
8. Lak de vis in tijdens het bakken op de huidkant.
9. Draai de vis kort om.
10. Lak de vis opnieuw in op de huidkant.
11. Garneer de zeebaars met komkommer, koriander en bosui.

## Equipment

- mes
- snijplank
- pan
- kolen
- vuurvaste handschoenen

## Tips

- Vergeet niet te hydrateren.
- Houd de rijst wat 'plain' als de vis al smaakvol is; eventueel met wat sesamolie of een schepje laksaus.
- Pure frisse crunchy komkommer is voldoende als side dish om alles in balans te brengen.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZGd9hmobQ/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/401a1fe0-b69d-4195-884f-f836b0aa15df
- Extracted: 2026-06-20

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt