# Erdbeer-Muffins

Diese Erdbeer-Muffins sind feucht, fluffig und voller fruchtiger Erdbeeren und süßer weißer Schokolade.

- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- Erdbeeren
- 120 Gramm weiße Schokolade
- 2 Eier
- 200 Gramm Zucker
- 100 Gramm geschmolzene Butter
- 200 Milliliter Sahne
- 1 Päckchen Backpulver
- 300 Gramm Mehl
- 125 Milliliter Milch

## Instructions

1. Erdbeeren waschen und in kleine Stücke schneiden.
2. Weiße Schokolade grob hacken.
3. In einer großen Schüssel Eier und Zucker verrühren.
4. Geschmolzene Butter hinzufügen und gut verrühren.
5. Sahne und Backpulver hinzufügen und vermischen.
6. Mehl sieben und nach und nach unterrühren.
7. Milch hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
8. Erdbeerstücke und gehackte weiße Schokolade zum Teig geben und vorsichtig unterheben.
9. Den Teig mit einem Eislöffel in die vorbereiteten Muffinförmchen füllen.
10. Optional: Zusätzlich weiße Schokolade und Erdbeerstücke auf die Muffins geben.
11. Die Muffins bei 180 Grad Ober-/Unterhitze im vorgeheizten Ofen backen, bis sie goldbraun sind.

## Equipment

- Messer
- Schneidebrett
- Schüssel
- Schneebesen
- Sieb
- Eislöffel
- Muffinblech
- Backofen

## Tips

- Der Teig sollte cremig sein, aber noch leicht flüssig, damit die Muffins saftig werden.
- Verwenden Sie einen Eislöffel zum Portionieren des Teigs, um gleichgroße Muffins zu erhalten.
- Für eine Frau, die gerne Süßes isst, ist dies ein perfektes Geschenk oder eine Überraschung.
- Wenn du das Herz deiner Frau erobern willst, mache diese Muffins!

## Source

- Original video: https://youtube.com/shorts/SUAXCm28At0?si=Aa6B1B_ZfE8a7gMH
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/3f586b82-816f-4525-9897-74df8c41cc47
- Extracted: 2025-07-09

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt