# Chicharrón de Jalapeño

Una receta sencilla pero llena de sabor que es crujiente por fuera, picosita y perfecta para botanear.

- Cuisine: Mexican
- Category: Snack
- Language: es

## Ingredients

- 10 chiles jalapeño
- 2 dientes de ajo
- al gusto Sal
- 0.5 taza aceite (puede ser vegetal o de oliva)

## Instructions

1. Cortar en rodajas los chiles jalapeños.
2. Pasar los chiles jalapeños a freír a un sartén con aceite caliente.
3. Mover constantemente.
4. Cuando los chiles comiencen a dorar, agregar dos dientes de ajo fileteados.
5. Cuando los chiles y el ajo estén bien doraditos, retirarlos del sartén.
6. Sazonar con un poco de sal.

## Equipment

- sartén

## Tips

- Déjalos dorar bien para que queden con ese toque crujiente irresistible.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DVRRqTbjt_U/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/3f26f30e-5c1b-4df7-b4fe-e11ec8c9db39
- Extracted: 2026-03-05

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt