# Salsa McExtreme Bacon

Una deliciosa salsa estilo McDonald's con un toque ahumado.

- Cuisine: Spanish
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 0.5 cebolla picadita
- 4 lonchas de bacon picaditas
- 3 cucharadas mayonesa colmada
- 1 gota humo líquido
- 3 rodajas pepinillo
- 1 cucharadita vinagre de los pepinillos
- 0.5 cucharada ketchup
- 0.5 cucharada mostaza
- 1 cucharadita ajo en polvo
- 1 cucharadita cebolla en polvo

## Instructions

1. Picar media cebolla y cuatro lonchas de bacon.
2. Sofreír la cebolla picadita en una sartén con aceite.
3. Añadir las lonchas de bacon picaditas a la sartén y cocinar junto a la cebolla hasta que esté pochadita.
4. Transferir la cebolla y el bacon cocidos, junto con la grasa, a un vaso medidor para triturar.
5. Añadir tres cucharadas colmadas de mayonesa.
6. Opcionalmente, añadir una gota de humo líquido para un toque más ahumado.
7. Batir todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
8. Añadir tres rodajas de pepinillo.
9. Incorporar una cucharadita del vinagre de los pepinillos.
10. Agregar media cucharada de ketchup.
11. Añadir media cucharada de mostaza.
12. Añadir una cucharadita pequeña de ajo en polvo.
13. Añadir una cucharadita de cebolla en polvo.
14. Volver a batir todos los ingredientes hasta que la salsa tenga la textura deseada.

## Equipment

- sartén
- espátula
- vaso medidor
- batidora

## Tips

- No tirar la grasita que ha soltado el bacon, todo va para triturar.
- Si se añade humo líquido, solo una gota es suficiente debido a su intenso aroma.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DOLDsbijAc2/?igsh=MWZibjE3eXlkbDR0cw==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/3ec43b6f-ec6e-4fd7-a873-9664a8281342
- Extracted: 2025-10-13

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt