# كفتة باللبن

كفتة باللبن من الوصفات الي رح اعتمدها لذيذة سهلة وسريعة

- Servings: 1 servings
- Total time: 12 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 لحم مفروم
- 1 بصل
- 1 بقدونس
- 1 ثوم
- 1 ملح
- 1 فلفل اسود
- 1.4 كيلو لبن/روب
- 2 م ك نشاء
- 1 ماجي خضار
- 1 رشة فلفل اسود
- 1 زيت
- 1 زبدة

## Instructions

1. ضعي اللحم المفروم والبصل والكزبرة والثوم في محضرة الطعام واخلطيهم جيداً
2. ضعي اللحم المفروم في وعاء واضيفي البصل والكزبرة المفرومين والثوم المهروس والفلفل الأسود والبابريكا والملح
3. شكلّي اللحم على شكل كرات صغيرة
4. اقلي كرات اللحم في الزبدة وزيت نباتي
5. بعد قلي كرات اللحم، امسحي المقلاة وضعي اللبن والنشا وحرّكيهم على البارد
6. ضعي المقلاة على النار وحرّكيها حتى يغلي اللبن
7. اضيفي كرات اللحم إلى اللبن
8. اضيفي الفلفل الأسود وماجي الخضار
9. في مقلاة اخرى، اقلي الثوم والكزبرة
10. اضيفي خلطة الثوم والكزبرة فوق كرات اللحم
11. قدمي الكفتة مع الأرز

## Equipment

- food processor
- bowl
- pan
- whisk

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DC0_UGgOFs4/?igsh=MTg0aHZscWR5a3F2aw==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/3e9c3d04-41fe-407e-8a77-0b39e3c83f5e
- Extracted: 2025-01-10

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt