# Bricks à la viande hachée, pommes de terre et Kiri

Recette de bricks à la viande hachée, pommes de terre et kiri, facile et rapide à réaliser.

- Total time: 20 min
- Cuisine: Italian
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 2 feuilles de brick ou pâte filo
- 250 g viande hachée
- 1 oignon
- 1 pinch curcuma
- 1 pinch cumin
- 1 pinch paprika
- 1 pinch ail en poudre
- 1 pinch sel
- 1 pinch poivre
- 1 handful olives vertes
- 1 handful persil ou coriandre
- 4 pommes de terre
- 1 kiri
- 1 handful mozzarella ou fromage râpé

## Instructions

1. Dans une poêle légèrement huilée, faire revenir 250g de viande hachée.
2. Ajouter des oignons et les épices.
3. Bien mélanger et faire revenir le tout quelques minutes à feu doux.
4. Ajouter des olives et du persil (facultatif).
5. Écraser des pommes de terre à la fourchette.
6. Sur une feuille de brick, disposer une couche de purée de pommes de terre, la viande hachée, un peu de kiri et du fromage râpé.
7. Replier les bords de la feuille de brick et faire dorer quelques minutes de chaque côté dans une poêle.

## Equipment

- poêle
- fourchette
- couteau

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdJmafcN/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/3e78d3df-1fdc-4d24-81f5-66d83cfb1269
- Extracted: 2025-02-27

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt