# Terong Telur

Resep ini menunjukkan cara membuat hidangan terong dengan telur yang sederhana dan lezat.

- Total time: 3 min
- Cuisine: Indonesian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 terong
- 0.01 sendok garam
- 1 sendok bumbu lima rempah
- 1 sendok makan minyak
- 1 butir telur
- 2 sendok tepung terigu
- 5 iris daun bawang

## Instructions

1. Potong terong menjadi panjang.
2. Tambahkan sedikit garam dan bubuk lima rempah.
3. Tambahkan satu sendok makan minyak untuk mencampur semuanya.
4. Aduk semua bumbu hingga rata.
5. Tuangkan satu butir telur.
6. Taburi sedikit tepung terigu secara bertahap agar setiap potongan terong terbalut telur dan tepung.
7. Aduk rata hingga semua terong terbalut tepung dan telur.
8. Panaskan minyak di dalam wajan.
9. Masukkan terong dan biarkan sedikit mengeras sebelum dibalik.
10. Masak dengan api kecil hingga sedikit kecoklatan.
11. Taburi dengan irisan daun bawang dan aduk sebentar sebelum disajikan.

## Equipment

- knife
- cutting board
- bowl
- wooden spoon
- frying pan
- tongs

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSMKo7NRm/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/3e69f1fb-1366-4def-8737-bb77c5c34532
- Extracted: 2025-03-20

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt