# Biscotti di Squid Game o Dalgona

Ricetta per preparare i biscotti di Squid Game o Dalgona.

- Total time: 1 min
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 1 zucchero
- 1 bicarbonato

## Instructions

1. Utilizzare uno zucchero molto sottile.
2. In un pentolino piccolo dal fondo spesso, a fiamma bassissima, sciogliere lo zucchero.
3. Mescolare con una spatola di silicone.
4. Quando il caramello diventa biondo, spegnere subito e aggiungere il bicarbonato.
5. Mescolare velocemente e formare il biscotto sulla carta forno.
6. Dopo 30 secondi, con lo stampino oliato, dare la forma desiderata.
7. Dopo 1 minuto, si può rompere il biscotto per giocare.

## Equipment

- pentolino piccolo dal fondo spesso
- spatola di silicone
- stamino oliato

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNeoSv8CX/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/3e59ebe6-901a-4424-ac31-6b2283417710
- Extracted: 2025-02-04

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt