# Gogoși pufoase

- Servings: 12 servings
- Total time: 123 min
- Cuisine: Other
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 500 g făină
- 250 ml lapte
- 1 ou întreg
- 2 gălbenușuri
- 7 g drojdie uscată
- 2 pliculețe zahăr vanilinat
- 1 coajă de lămâie
- 1 linguriță sare
- 1 linguriță zahăr
- 50 g unt topit
- 1 esență de vanilie
- 0 cremă de ciocolată
- 0 dulceață
- 0 ulei

## Instructions

1. Se cerne făina într-un bol.
2. Se adaugă laptele, oul întreg, gălbenușurile, drojdia uscată, zahărul vanilinat, coaja de lămâie, sarea, zahărul, untul topit și esența de vanilie.
3. Se frământă aluatul.
4. Se acoperă aluatul cu folie alimentară și se lasă la dospit.
5. Se împarte aluatul în două părți egale.
6. Se întinde fiecare parte a aluatului cu sucitorul.
7. Se pune cremă de ciocolată pe o foaie de aluat.
8. Se acoperă cu cealaltă foaie de aluat.
9. Se taie foaia de aluat cu ajutorul unei forme rotunde.
10. Se prăjesc gogoșile în ulei încins.

## Equipment

- bol
- sift
- lingură
- cupă
- folie alimentară
- cuțit
- sucitor
- formă rotundă pentru gogoși
- tigaie
- spumieră

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNeKNo8pK/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/3df84160-fa0d-4489-abf6-e8130aed6f3f
- Extracted: 2025-01-06

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt