# BROWNIE CHEESECAKE SIN HARINAS, SIN AZÚCAR AÑADIDO Y SIN HUEVO

Una fusión saludable y superfácil de preparar entre brownie y cheesecake, sin harinas ni azúcar añadido, que queda increíble.

- Total time: 30 min
- Cuisine: American
- Category: Dessert
- Language: es

## Ingredients

- 3 plátanos maduros
- 90 g crema de cacahuete
- 55 g cacao puro en polvo desgrasado
- 100 g queso crema light
- 30 g eritritol
- 1 cdta extracto de vainilla natural
- 30 g pepitas de chocolate negro

## Instructions

1. Precalentar el horno a 190ºC con calor arriba y abajo.
2. En un bol, triturar los plátanos hasta hacerlos puré.
3. Agregar la crema de cacahuete y el cacao en polvo y mezclar hasta integrar.
4. Pasar la mezcla a un molde engrasado apto para horno y alisar bien.
5. En otro bol, mezclar el queso crema light con el extracto de vainilla y el eritritol hasta obtener una crema suave.
6. Poner pegotes de la mezcla de queso crema sobre la mezcla de brownie y hacer dibujos en forma de S con un palillo.
7. Repartir las pepitas de chocolate negro por encima.
8. Hornear a 190ºC durante 30 minutos.
9. Sacar, dejar atemperar y desmoldar con cuidado.

## Equipment

- molde engrasado apto para horno
- bol
- palillo

## Tips

- Puedes sustituir la crema de cacahuete por cualquier otra crema de frutos secos o por mantequilla.
- Puedes sustituir los plátanos por manzana, pera o calabaza.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DT8VUE4DGEd/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/3de92dab-fc4e-4c28-a899-ed12d02d557e
- Extracted: 2026-03-29

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt