# جاجة محشية

وصفة لذيذة لجاجة محشية بالأرز واللحم المفروم.

- Total time: 1 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة توابل الدجاج
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 ملعقة صغيرة فلفل الكحل
- 1 ملعقة صغيرة الكركم
- 1 ملعقة صغيرة القرفة
- 1 ملعقة صغيرة أعشاب منسمة
- 1 ملعقة صغيرة زعيترة
- 1 ثوم
- 1 ملعقة كبيرة طماطم مصبرة
- 1 ملعقة كبيرة زيت
- 1 كوب لحم مفروم
- 1 كوب أرز مطبوخ
- 2 ورقة رند
- 1 حزمة معدنوس
- 1 حزمة كزبرة

## Instructions

1. خلط التوابل مع بعضها البعض.
2. تتبيل الدجاج بالخليط.
3. حشو الدجاج بالأرز واللحم المفروم والأعشاب.
4. ربط أرجل الدجاج.
5. لف الدجاج بورق الألمنيوم.
6. خبز الدجاج في الفرن على درجة حرارة عالية لمدة ساعة ونصف.
7. دهن الدجاج بصلصة.
8. خبز الدجاج على درجة حرارة 180 لمدة لتحمير.

## Equipment

- scissors
- bowl
- baking tray
- aluminum foil
- pastry brush

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DIhHG8zopEz/?igsh=bmZ0ODd1aHk3MnB4
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/3dcc29ac-04ee-418e-a36c-c5ce9cf2dd57
- Extracted: 2025-04-17

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt