# Fideuá de marisco

Receta fácil y sencilla para preparar una fideuá de marisco.

- Total time: 52 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 0.5 vasito vino blanco
- 80 g tomate triturado
- 1 cucharadita pimentón dulce
- 10 gambas
- 1 litro caldo de marisco
- 150 g calamares
- 150 g fideos
- 1 ali-oli
- 1 aceite de oliva
- 1 sal

## Instructions

1. Dorar los fideos en una cazuela o sartén aparte y reservar.
2. En una cazuela, añadir un chorrito de aceite de oliva y marcar las gambas hasta que queden doraditas. Retirar y reservar.
3. En la misma cazuela, pochar una cebolla y dos dientes de ajo.
4. Cuando la cebolla esté transparente, añadir medio vasito de vino blanco.
5. Añadir una cucharadita de pimentón dulce y el tomate triturado.
6. Dejar cocinar unos minutos.
7. Añadir los calamares y mezclar con los demás ingredientes.
8. Añadir los fideos reservados.
9. Verter el caldo de marisco y dejar cocinar hasta que los fideos estén al dente.
10. Decorar con las gambas reservadas y un poco de alioli.

## Equipment

- cazuela
- sartén
- cuchara
- cuchillo

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DBZWohyOWp5/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/3db4e66e-96e8-4082-8648-72067949ef1c
- Extracted: 2025-03-27

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt