# Ayam Paprik

Resepi ayam paprik yang simple pedas, manis & masam memang menggamit selera.

- Total time: 2 min
- Cuisine: Malaysian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 4 ulasan bawang putih
- 1 sebuah bawang besar
- 4 inci cili kering
- 2 sudu air
- 1 sudu minyak
- 500 gram ayam
- 3 keping daun limau purut
- 2 batang serai
- 3 sudu air
- 1 sudu sos tiram
- 2 sudu sos cili
- 1 sudu sos tomato
- 1 sudu sos ikan
- 5 biji baby corn
- 100 gram kuali flower
- 100 gram kacang panjang
- 1 biji bawang holland
- 1 sudu teh garam

## Instructions

1. Kisarkan bawang putih, bawang besar, cili kering dan sedikit air.
2. Panaskan minyak dalam kuali.
3. Masukkan bahan kisar dan tumis hingga pecah minyak.
4. Masukkan ayam.
5. Masukkan daun limau purut dan serai.
6. Kacau hingga sekata.
7. Masukkan sedikit air.
8. Masukkan sos tiram, sos cili, sos tomato dan sos ikan.
9. Kacau hingga sekata.
10. Masukkan baby corn, kuali flower, kacang panjang dan bawang holland.
11. Kacau sekejap.
12. Masukkan garam jika perlu.
13. Masukkan cili merah.
14. Kacau sebentar.

## Equipment

- blender
- frying pan

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSM4qPx5o/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/3dac544c-2aae-4ec1-9ae4-05333f4487f1
- Extracted: 2025-03-08

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt