# Arroz con leche cremoso

Receta de arroz con leche cremoso, fácil y delicioso.

- Servings: 4 servings
- Total time: 50 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 100 g arroz redondo
- 1 l leche
- 1 trozo cáscara de limón
- 1 trozo cáscara de naranja
- 1 rama de canela
- 70 g azúcar
- 10 g mantequilla

## Instructions

1. En una cazuela o olla amplia añadir un litro de leche.
2. Añadir unos 100 gramos de arroz.
3. Añadir un trozo de cáscara de limón, otro trozo de cáscara de naranja y una rama de canela.
4. Calentar removiendo constantemente.
5. Pasados los primeros cinco minutos de cocción remover todo.
6. Pasados 40 minutos añadir unos 70 gramos de azúcar.
7. Mezclar todos los ingredientes y dejar que se cocinen durante alrededor de 10 minutos más.
8. Retirar la cáscara de limón, la cáscara de naranja y la rama de canela.
9. Apagar el fuego y añadir unos 10 gramos de mantequilla.
10. Dejar reposar durante unos 10 minutos.
11. Introducir en cuencos individuales y espolvorear con canela molida al gusto.
12. Meterlo en la nevera y dejarlo enfriar durante toda una noche.

## Equipment

- cazuela o olla amplia

## Source

- Original video: https://www.youtube.com/watch?v=xQsPiAf-t1Q
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/3d96d85e-4402-4c64-a7c0-2d43048998b7
- Extracted: 2025-04-03

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt