# Tarteletas de cebolla, queso y roquefort

Tarteletas rellenas con cebolla, queso y roquefort.

- Servings: 4 servings
- Total time: 40 min
- Cuisine: Mexican
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 6 cebollas
- 1 aceite
- 2 cdas queso untable descremado
- 1 puñado roquefort desgranado
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta
- 4 tapas de empanadas
- 8 trozos queso fresco en trozos

## Instructions

1. Colocar aceite en una cacerola.
2. Agregar seis cebollas cortadas en tiritas, mezclar, tapar y cocinar hasta que la cebolla pierda todo el líquido.
3. Agregar dos cucharadas de queso untable y un puñado de roquefort desgranado, mezclar y cocinar por un ratito más.
4. Agregar sal y pimienta, mezclar y cocinar por última vez.
5. Engrasar moldes desmontables para tarteletas.
6. Forrar con las tapas de empanadas.
7. Distribuir el relleno por dentro.
8. Agregar queso fresco en trozos y roquefort desgranado por encima.
9. Llevar al horno por 40 minutos aproximadamente.

## Equipment

- cacerola
- moldes desmontables para tarteletas
- horno

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZMk3Tshvs/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/3d8e223f-b649-4555-bf83-8d0803730168
- Extracted: 2025-02-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt