# Pulled Pork

Receta de pulled pork fácil y deliciosa, cocinada a baja temperatura durante 6 horas.

- Total time: 6 min
- Cuisine: American
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 aceite
- 1 cabeza de lomo (paletilla deshuesada)
- 6.5 gramos comino
- 14.5 gramos ajo en polvo
- 8.2 gramos pimentón dulce
- 1 pimienta
- 1 sal
- 1 mostaza amarilla
- 2 cucharaditas salsa teriyaki
- 1 vaso whisky
- 1 zumo de naranja
- 1 cerveza

## Instructions

1. Enciende el fuego. Añade un poco de aceite a la olla.
2. Marca la paletilla deshuesada a fuego fuerte, dándole la vuelta.
3. Añade 6.5 gramos de comino.
4. Añade 14.5 gramos de ajo en polvo.
5. Añade 8.2 gramos de pimentón dulce.
6. Añade pimienta al gusto.
7. Añade sal.
8. Añade mostaza amarilla.
9. Añade dos cucharaditas de salsa teriyaki.
10. Añade un vaso de whisky.
11. Añade el zumo de una naranja.
12. Cubre la pieza hasta la mitad con cerveza.
13. Tapa la olla. Si no tienes una olla apta para horno, cubre con papel de aluminio.
14. Hornea a 150 grados durante 6 horas.
15. Desmenuza el pulled pork.
16. Sirve en tacos, hamburguesas o con corteza.

## Equipment

- olla de hierro fundido
- papel de aluminio
- recipiente

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DD9WfD8seiM/?igsh=NzUwanU0bHJreDRx
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/3d802340-7d17-4bb4-ac25-ad07f4866362
- Extracted: 2025-03-17

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt