# Krämig Halloumi Pasta med Röd Pesto

Höstens krämigaste halloumipasta som får en galet god smak från den röda peston och är en favorit till både matlådor och helgmiddag.

- Cuisine: Italian
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 300 g pasta
- 400 g halloumi/grillost
- 1 gul lök
- 2 vitlöksklyftor
- 200 g små tomater
- 3 dl matlagningsgrädde
- 1 dl crème fraîche
- 2 msk tomatpuré
- 100 g pesto rosso
- 1 krm chiliflakes
- salt
- peppar
- smör

## Instructions

1. Finahacka lök och vitlök.
2. Dela tomaterna.
3. Skär halloumin i tärningar.
4. Hetta upp en stekpanna och stek halloumin tills den fått en fin färg.
5. Ta ur halloumin ur pannan.
6. Koka pastan enligt förpackningens anvisningar.
7. I samma panna, tillsätt smör och fräs lök, vitlök och tomatpuré.
8. Häll på grädde, crème fraîche och pesto.
9. Vänd ner tomaterna.
10. Krydda med salt, peppar och chiliflakes.
11. Tillsätt den stekta halloumin och den kokta pastan i såsen.
12. Blanda runt allting ordentligt.
13. Toppa med färsk persilja.

## Equipment

- stekpanna
- kniv
- skärbräda
- träslev
- kastrull

## Tips

- Denna rätt passar utmärkt till både matlådor och helgmiddagen.
- Den röda peston ger en mycket god smak.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdnYpGM6/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/3d37fb20-6984-48ae-a668-22c5b2ee15db
- Extracted: 2025-10-07

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt