# دجاج بالبطاطس بالليمون

وصفة دجاج بالبطاطس والليمون على الطريقة اليونانية، مثالية لتغيير عن صينية البطاطس التقليدية.

- Total time: 70 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 0.33 كوب عصير ليمون
- 0.5 كوب زيت زيتون
- بابريكا
- ملح
- فلفل
- بقدونس مفروم
- 4 فصوص ثوم مفروم
- 1 معلقة مسطردة
- بطاطس
- 2 صدر دجاج

## Instructions

1. نخلط عصير الليمون وزيت الزيتون والبابريكا والملح والفلفل والبقدونس والثوم المفروم والمسطردة في وعاء.
2. نقسم التتبيلة على الفراخ والبطاطس.
3. نتبل صدور الدجاج بالخلطة.
4. نتبل البطاطس بالخلطة ونقطعها أنصافًا.
5. نضع الفراخ في مقلاة ساخنة بها زيت زيتون أو زبدة ونشوحها حتى تأخذ لونًا.
6. نرفع الفراخ من المقلاة.
7. نضع البطاطس في نفس المقلاة ونشوحها.
8. نضيف الفراخ إلى البطاطس في المقلاة.
9. ندخل المقلاة الفرن على درجة حرارة 200 مئوية مغطاة بورق فويل لمدة ساعة.
10. نزيل الغطاء في آخر 10-15 دقيقة لتحمير الوجه.

## Equipment

- وعاء
- مصفاة
- مكبس ثوم
- مقلاة
- ملعقة تقليب
- ملقط

## Tips

- يمكن استخدام وراك الدجاج أو فرخة كاملة مفتوحة أو قطع بدلاً من الصدور.
- تخبز مغطاة لمدة ساعة ثم ترفع الغطاء في آخر 10-15 دقيقة لتحمير الوجه.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/C5BJlrPRmNy/?igsh=dGU1dGMwdmhidjBs
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/3cff159a-71f2-4c32-baaf-0ee58b087d32
- Extracted: 2025-10-05

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt