# Kip met pindasaus

Een recept voor kip met pindasaus, geserveerd met rijst, gebakken ui en cassave kroepoek.

- Servings: 4 servings
- Total time: 2 min
- Cuisine: Indonesian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 kilo kipfilet
- 1 ketjap manis
- 1 tl gehakte gember
- 1 knoflook
- 1 uienpoeder
- 1 peper
- 1 zout
- 1 sap limoen
- 2 tl sambal badjak
- 2 tl honing
- 1 zonnebloemolie
- 1 ui
- 1 blikje kokosmelk
- 1 tl gehakte gember
- 3 eetlepels pindakaas

## Instructions

1. Was 1 kilo kipfilet en snijd in blokjes.
2. Doe de kip in een kom.
3. Voeg ketjap manis toe.
4. Voeg uienpoeder, peper en zout toe naar smaak.
5. Voeg gehakte knoflook toe.
6. Voeg een flinke theelepel gehakte gember toe.
7. Voeg 2 theelepels sambal badjak toe.
8. Voeg 2 theelepels honing toe.
9. Voeg het sap van 1 limoen toe.
10. Meng alles goed.
11. Laat marineren.
12. Bak de kip totdat het goudbruin is.
13. Kook de rijst.
14. Bak ui in zonnebloemolie.
15. Voeg gehakte knoflook toe.
16. Voeg kokosmelk toe.
17. Voeg gehakte gember toe.
18. Voeg pindakaas toe.
19. Meng goed.
20. Voeg ketjap manis toe.
21. Meng goed.
22. Serveer de kip met de saus, rijst, gebakken ui en cassave kroepoek.

## Equipment

- pan
- bowl
- spoon

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/reel/658958370058484
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/3cc07d45-3a56-416f-9043-9d99249b6107
- Extracted: 2025-04-07

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt