# Gazpacho de cerezas y tomates cherry

Receta de gazpacho de cerezas y tomates cherry, una sopa fría ideal para el buen tiempo.

- Servings: 3 servings
- Cuisine: Spanish
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- 300 g tomates cherry
- 150 g cerezas
- 30 g cebolleta
- 40 g pan duro
- 50 ml aceite de oliva virgen extra
- 10 ml vinagre de manzana
- 100 ml agua
- 0 sal

## Instructions

1. Juntar todos los ingredientes en un bowl.
2. Triturar con ayuda de un turmix o un procesador de alimentos.
3. Pasar el resultado por un colador fino para deshacernos de los grumos y obtener una sopa limpia y suave.
4. Servimos en vaso o plato hondo.
5. Terminamos con cerezas, aceite y cebollino.

## Equipment

- turmix o procesador de alimentos
- colador fino

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/Cetutlzu2vY/?igsh=OTNvd3Z2dDEyaWc=
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/3ca3195d-4014-43a4-a623-4b0b73f5c5b5
- Extracted: 2025-04-07

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt