# Potaje de garbanzos con espinacas

Receta de potaje de garbanzos rápido con espinacas, ideal para una comida saludable.

- Servings: 2 servings
- Total time: 20 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- 1 cucharada aceite de oliva
- 1 unidad cebolla
- 1 diente ajo
- 1 cucharadita pimentón
- 1 cucharadita comino
- 1 taza tomate triturado
- 50 gramos chorizo
- 200 gramos garbanzos
- 500 mililitros agua
- 100 gramos espinacas
- 1 unidad hoja de laurel
- 1 pizca sal
- 2 unidades huevos cocidos

## Instructions

1. Poner un poco de aceite en una sartén.
2. Añadir la cebolla picada y el ajo picado.
3. Cuando la cebolla esté dorada, agregar pimentón, comino y tomate triturado.
4. Agregar chorizo.
5. Añadir los garbanzos ya enjuagados y cubrir con agua.
6. Una vez que empieza a hervir añadir las espinacas, una hoja de laurel y una pizca de sal.
7. Tapar y dejar 5 minutos a fuego medio.
8. Después de los 5 minutos añadir los huevos cocidos.
9. Remover bien y listo.

## Equipment

- sartén
- cuchara de madera

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdeeN7af/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/3c8fb7e0-5bf5-43d8-bc8f-fbea64749d18
- Extracted: 2025-03-04

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt