# Ponche de Frutas

Un delicioso ponche de frutas, es una versión navideña que te encantará.

- Total time: 40 min
- Cuisine: Mexican
- Category: Drink
- Language: en

## Ingredients

- 5 litros agua
- 1 vara canela
- al gusto piloncillo
- 0.5 taza flor de Jamaica
- 3 tamarindos pelados
- 0.75 taza ciruela pasa
- 2 manzanas peladas y picadas
- 6 guayabas picadas
- 1.5 caña de azúcar picada en bastones
- 12 tejocotes sin piel y sin hueso

## Instructions

1. Pelar y picar caña de azúcar, manzana, guayaba, tamarindo y tejocotes.
2. Poner a hervir 4 litros de agua con canela, piloncillo y Jamaica.
3. Cuando comience a hervir, agregar tamarindos y ciruelas pasas.
4. Agregar las frutas picadas y dejar hervir por unos 40 minutos.
5. Servir el ponche caliente.

## Equipment

- olla
- tabla para picar
- cuchillo
- pelador
- cucharón
- taza

## Tips

- Para retirar la piel de los tejocotes, sumérgelos por 1 minuto en agua caliente, espera a que enfríen y retira la piel.

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSPM5HTp2/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/3c6217ed-efad-4032-b20c-b437b2c6a31a
- Extracted: 2025-12-11

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt