# Nastar Lumer

Resep membuat nastar yang lumer di mulut dengan rahasia kukus tepung terigu.

- Servings: 24 servings
- Total time: 75 min
- Cuisine: Indonesian
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 50 gr margarin
- 150 gr mentega
- 50 gr gula halus
- 2 butir kuning telur
- 30 gr susu bubuk
- 30 gr maizena
- 300 gr terigu pro rendah (yang sudah dikukus)
- 0.5 sdt vanilla essence
- 1 sejumput garam

## Instructions

1. Kukus tepung terigu selama 1 jam.
2. Dinginkan tepung dan sisihkan.
3. Kocok margarin, mentega, dan gula halus hingga lembut.
4. Masukkan kuning telur dan bahan kering yang sudah diayak.
5. Uleni hingga rata.
6. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil (sekitar 5 ml).
7. Olesi bulatan adonan dengan sedikit mentega.
8. Panggang nastar pada suhu 160°C selama 25 menit, lalu 150°C selama 15 menit (api atas bawah).
9. Setelah matang, olesi nastar dengan bahan olesan.

## Equipment

- kukusan
- oven
- whisk
- sifter
- measuring spoons

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSr53mvdU/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/3c488d71-8015-44d2-a75b-2358865f7886
- Extracted: 2025-04-10

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt