# Feuilleté au poulet crèmeux

Recette de feuilleté au poulet crémeux sans utiliser de poulet.

- Total time: 5 min
- Cuisine: Italian
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 3 blanc de poulet ou des molets de hérisson
- 1 pinch sel
- 1 pinch poivre maison
- 1 pinch paprika maison
- 1 pinch curri maison
- 1 pinch ail maison
- 2 tablespoons huile d'olive
- 20 cl crème
- 8 kg mozzarella
- 1 pâte feuilletée maison
- 1 œuf

## Instructions

1. Couper le blanc de poulet en petits morceaux.
2. Assaisonner le poulet avec du sel, du poivre, du paprika, du curri, de l'ail et de l'huile d'olive.
3. Mélanger le poulet.
4. Faire revenir le poulet dans une poêle.
5. Ajouter de la crème fraîche.
6. Ajouter de la mozzarella.
7. Prendre une pâte feuilletée et faire des entailles sur les côtés.
8. Étaler de la crème sur le centre de la pâte.
9. Ajouter le poulet et du fromage.
10. Refermer la pâte avec les bandelettes.
11. Badigeonner d'œuf.
12. Enfourner.

## Equipment

- knife
- bowl
- frying pan
- spoon
- pastry brush

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNddbTuLy/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/3c11affd-aadd-4bc0-8458-06540b14b183
- Extracted: 2025-03-20

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt