# Cookies Subway au chocolat blanc

Recette de cookies Subway au chocolat blanc.

- Servings: 8 servings
- Total time: 12 min
- Cuisine: French
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 200 g farine
- 90 g sucre
- 90 g cassonade
- 110 g beurre doux pommade
- 1 oeuf moyen
- 8 g arôme vanille
- 2 pincées sel
- 0.5 cuillère à café bicarbonate de soude
- 0.5 cuillère à café levure chimique
- 150 g pépites de chocolat

## Instructions

1. Dans un saladier mélanger les deux sortes de sucres : la cassonade et le sucre blanc.
2. Mélanger avec le beurre.
3. Ajouter un oeuf.
4. Ajouter l'extrait de vanille.
5. Dans un autre saladier, mélanger la farine, la levure chimique et le sel.
6. Ajouter la farine au premier saladier.
7. Pétrir la pâte.
8. Ajouter les trois quarts du chocolat blanc.
9. Mettre la pâte au frigo pendant deux heures ou plus.
10. Faire des boules avec la pâte.
11. Préchauffer le four.
12. Enfourner : 1 minute à 200 degrés puis 10 minutes à 150 degrés.
13. Ajouter le reste des pépites de chocolat sur les cookies chauds.

## Equipment

- saladier
- four

## Source

- Original video: https://youtu.be/CxHkfAGHqpM?si=MQdQNZC-TQAAUmE4
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/3c0fd7aa-cfa5-411e-82eb-2a5c1ca7bf91
- Extracted: 2025-03-20

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt