# Saquitos Crujientes de Calabacín

Estos saquitos de calabacín son sin gluten, tienen pocos ingredientes y son súper fáciles de hacer.

- Servings: 4 servings
- Cuisine: Spanish
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 0.5 grande Calabacín
- 80 gr. Queso crema
- 60 gr. Pechuga de pollo cocida y desmenuzada
- Perejil fresco
- Sal
- 1 taza Pan rallado sin gluten o harina de almendra
- 2 Huevos medianos
- Aceite de oliva

## Instructions

1. Lavar y cortar un calabacín en láminas.
2. Para el relleno, mezclar queso crema con pechuga de pollo, perejil y sal.
3. Formar una cruz con dos láminas de calabacín en vertical y otras dos en horizontal encima.
4. Colocar el relleno en el centro y cerrar los lados de las láminas.
5. Fijar con un palillo.
6. Pasar por huevo batido.
7. Pasar por pan rallado sin gluten.
8. Repetir el proceso para que queden bien crujientes.
9. Rociar con aceite y cocinar en la air fryer durante 15 minutos a 200°C.
10. También se pueden cocinar al horno durante 20 minutos a 220°C.

## Equipment

- Pelador
- Mandolina
- Cuenco
- Palillo
- Air fryer
- Horno

## Tips

- Puedes repetir el paso de pasar por huevo batido y luego por pan rallado para que queden más crujientes.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdX6bdfY
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/3c0534f3-b1d4-4db5-b72c-56572accb278
- Extracted: 2025-08-21

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt