# গ্রিল্ড চিকেন উইংস

এই রেসিপিটিতে  মুরগির পাখা গ্রিলে সেঁকে তৈরি করা হয়েছে।

- Servings: 12 servings
- Total time: 20 min
- Cuisine: Indian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 5 pieces কাঁচা মরিচ
- 1 handful ধনিয়া পাতা
- 1 piece লেবু
- 3 tablespoons মধু
- 2 teaspoons ডিজন মাস্টার্ড
- 1 teaspoon লবণ
- 1 pinch কালো গোলমরিচ
- 1 pinch পাপ্রিকা পাউডার
- 12 pieces মুরগির পাখা

## Instructions

1. একটা লেবু নিয়ে কেটে নিন।
2. কাঁচা মরিচ কুচি করে কেটে নিন।
3. ধনিয়া পাতা কুচি করে কেটে নিন।
4. কুচি করা কাঁচা মরিচ ও ধনিয়া পাতা, লেবুর রস, মধু, ও লবণ একসাথে মিশিয়ে নিন।
5. মুরগির পাখার ভেতরের হাড় বের করে ফেলুন।
6. মুরগির পাখায় লবণ, কালো গোলমরিচ ও পাপ্রিকা পাউডার দিয়ে মশলা দিন।
7. মুরগির পাখায় তৈরি মশলা মাখিয়ে ১৫-২০ মিনিট রেখে দিন।
8. গ্রিলে মুরগির পাখা সেকা শুরু করুন।
9. হালকা তেলে সেকুন।
10. সস দিয়ে মুরগির পাখা ভাল করে মাখিয়ে নিন।

## Equipment

- knife
- cutting board
- bowl
- grill
- frying pan

## Source

- Original video: https://youtu.be/O8Xwtrk_W60?si=478UwODZbtpNjyf9
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/3bed4494-b4fc-4858-90e0-cc7eca9e1cda
- Extracted: 2025-01-28

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt